3Quellen Wasseraktivierung für Brauereien
Wasserqualität beim Bierbrauen
Die Brauerei Grosch (gegründet 1425) in Rödental war unser erster Kunde im Lebensmittelbereich. Der visionäre Geschäftsführer Christoph Pilarzyk war von Anfang an überzeugt.
Ganz klar spielt die Wasserqualität beim Brauen eine entscheidende Rolle. Ohne gutes Wasser kein gutes Bier. Aber was würde passieren, wenn man das ohnehin gute Brauwasser zusätzlich noch aktivieren würde?
Man wagte das Experiment und ließ zwei 3Quellen Geräte einbauen. Aufgrund des großen Wasserbedarfs beim Brauen, wurden die Geräte parallel im Wasserzufluß installiert.
Mit unserer 3Quellen Technik versuchen wir dem Traum von frischem Quellwasser nahe zu kommen. Sie können Ihr Leitungswasser auf natürlichem Wege aktivieren und benötigen dazu weder elektrischen Strom noch Zusatzstoffe. Die patentierte 3Quellen Wasseraktivierung vereint drei natürliche Methoden in einem Gerät.
Das Wassergerät wird in die Wasserleitung eingebaut, arbeitet wartungsfrei und funktioniert über einen langen Zeitraum ohne Verschleiß.
Das Ergebnis war beeindruckend, insbesondere für den Braumeister. Die Zutaten entwickelten einen intensiveren Geschmack, das Bier war gefühlt noch „lebendiger“. In der Folge wurden sogar die Rezepturen angepasst. Seit 2009 arbeitet nun die Brauerei Grosch mit 3Quellen Wasser. Bitte besuchen Sie den Brauereigasthof Grosch und testen Sie das hervorragende Bier.